A Miolo anuncia o lançamento da safra 2016 de um de seus ícones: o Testardi Syrah, elaborado no vale do São Francisco, na Vinícola Terranova. O jantar que marca a apresentação da nova safra do vinho, considerado o ícone do sertão, acontece no dia 27 de julho (sexta-feira), às 20 horas, no restaurante Capivara, em Petrolina (PE).
Diretamente das áridas terras do Vale de São Francisco, o Testardi representa uma das máximas expressões da uva Syrah, variedade que melhor se adaptou ao terroir. O termo italiano “Testardi” significa teimoso, remetendo à obstinação e persistência desta casta cultivada em um local inóspito, por pessoas que acreditaram e comprovaram que é possível elaborar um grande vinho nesta região.
Inusitado e surpreendente, o rótulo, que conquistou a medalha de ouro no Brazil Wine Challenge 2018, é envelhecido em barricas de carvalho francês durante 12 meses e apresenta aromas de frutas maduras, notas mescladas com gengibre e noz moscada, além de acidez refrescante. Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e gastronomia brasileira.
Música ao vivo vai dar o tom do lançamento, que contará ainda, com os espumantes Terranova para harmonizar com a gastronomia típica do Nordeste.
Grupo Miolo
O Grupo Miolo possui projetos em 4 regiões do Brasil com vinhedos próprios: em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos – Vinícola Miolo (100 hectares); em Candiota (RS), Campanha Meridional – Vinícola Seival (200 hectares); em Santana do Livramento (RS), Campanha Central – Vinícola Almadén (450 hectares); e em Casa Nova (BA), Vale do São Francisco – Vinícola Terranova (200 hectares).
