Nesse final de semana (02 e 03/11), em ação educativa e de conscientização, a Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) esteve presente nas feiras livres da cidade com o objetivo de alertar os feirantes e consumidores sobre a comercialização de carne sem registro sanitário e os riscos à saúde da população. A ação visa reforçar a importância de consumir alimentos dentro dos parâmetros de saúde sanitária.
Em Petrolina, o abatedouro municipal conta com equipe técnica que desempenha um papel crucial nesse processo de segurança alimentar, certificando que apenas carnes saudáveis cheguem ao consumidor. A rigorosa fiscalização e o cuidado no abate dos animais são essenciais para prevenir a disseminação de doenças e garantir a qualidade dos produtos oferecidos nas feiras e estabelecimentos.
Segurança no abatedouro municipal
É importante que os criadores sigam as diretrizes estabelecidas, levando os animais ao Abatedouro e respeitando todas as etapas do processo. No local, os animais passam por limpeza e após o abate são transportados em veículo refrigerado. Essa colaboração entre a vigilância sanitária e os produtores é vital para a promoção da saúde pública e a confiança do consumidor nos alimentos que consome.
